Ximango com Farofa: Um Prato Tradicional e Saboroso que Encanta em Qualquer Ocasião

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 12/06/2025 | Atualizado em: 12 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Prato de Ximango com Farofa servido em um prato rústico, destacando cores vibrantes e texturas crocantes.

O Ximango com Farofa é uma receita que traz à tona toda a essência da culinária brasileira. Este prato combina sabores intensos e texturas únicas, proporcionando uma experiência gastronômica incrível. Ao fazer esta receita, você vai sentir a mistura perfeita entre o sabor marcante do ximango e a crocância da farofa, criando uma harmonia que encanta o paladar.

O que torna o Ximango com Farofa tão especial é a simplicidade dos ingredientes, que juntos transformam-se em uma refeição extraordinária. Ideal para almoços em família ou jantares com amigos, esse prato é perfeito para qualquer ocasião em que se deseja impressionar sem complicação.

Vamos preparar juntos essa delícia? Siga os passos e faça do seu Ximango com Farofa um momento memorável!

Tempo Total 1 hora
Preparo 20 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Média
Porções 6
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 350
Gorduras 15g
Carboidratos 40g
Proteínas 20g
Fibras 5g
Sódio 300mg

Os ingredientes que farão do seu Ximango com Farofa um sucesso na mesa

  • 500g de carne de ximango
  • 200g de farofa pronta
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • sal e pimenta a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • azeite para refogar

Passo a passo para preparar um delicioso Ximango com Farofa

1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar
2
Adicione a carne de ximango cortada em cubos e tempere com sal e pimenta
3
Cozinhe até a carne ficar bem dourada
4
Acrescente água suficiente para cobrir a carne e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos
5
Quando a carne estiver macia, adicione a farofa e misture bem
6
Finalize com cheiro-verde e sirva quente

Descubra os benefícios do saboroso Ximango com Farofa para sua saúde

O Ximango com Farofa não é apenas delicioso, mas também traz benefícios significativos para sua saúde. A carne de ximango é uma ótima fonte de proteínas, essenciais para a construção muscular e recuperação do corpo. Além disso, é rica em vitaminas do complexo B, que são importantes para o sistema nervoso.

A farofa, por sua vez, é uma excelente fonte de fibras, ajudando na digestão e promovendo uma sensação de saciedade. O uso de temperos frescos como cebola e alho não só realça o sabor, mas também traz propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Essa receita é perfeita para almoços em família ou jantares especiais, pois combina sabor, saúde e praticidade. O aroma que se espalha pela casa ao preparar o Ximango com Farofa é irresistível e convida todos a se juntarem à mesa.

Dicas para elevar seu Ximango com Farofa a um nível ainda mais especial

  • Prepare a carne de ximango com antecedência e armazene na geladeira por até 3 dias
  • Substitua a farofa pronta por uma farofa caseira para um toque especial
  • Utilize um utensílio antiaderente para evitar que a carne grude durante o cozimento
  • Decore o prato com salsinha picada para dar um toque fresco e colorido
  • Harmonize com um vinho tinto leve ou uma cerveja artesanal para uma refeição completa

Reinvente o clássico: variações do Ximango com Farofa para experimentar

  • Versão vegetariana: Troque a carne de ximango por legumes variados como abobrinha e cenoura refogados
  • Com toque picante: Adicione pimenta dedo-de-moça à carne durante o cozimento para um sabor mais ousado
  • Inclua castanhas: Misture castanhas de caju na farofa para uma textura crocante e sabor único
  • Com molho: Sirva o ximango com um molho à base de tomate e ervas para umidade extra

Dicas do Folha Hoje

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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