Torta de Castanha-do-Brasil: Deliciosa e Nutritiva, Perfeita para Apreciar em Qualquer Ocasião

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 13/06/2025 | Atualizado em: 13 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Torta de Castanha-do-Brasil com textura cremosa, decorada com nozes e frutas frescas.

A Torta de Castanha-do-Brasil é uma verdadeira iguaria que combina sabor e saúde. Com uma textura cremosa e um sabor exótico, essa torta é perfeita para qualquer momento do dia, seja no café da manhã ou como sobremesa. A mistura das castanhas com outros ingredientes cria uma experiência de sabor única que vai encantar todos os paladares.

O que torna essa receita especial é o uso das castanhas-do-Brasil, que não só trazem um gosto delicioso, mas também oferecem diversos benefícios nutricionais. Com uma preparação simples, você poderá aproveitar essa delícia em família e surpreender seus amigos.

Vamos juntos preparar essa delícia? Garanto que, ao final, você ficará apaixonado pela Torta de Castanha-do-Brasil e suas características únicas!

Tempo Total 80 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 60 minutos
Dificuldade Média
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 10g
Carboidratos 30g
Proteínas 5g
Fibras 3g
Sódio 120mg

Os ingredientes que farão sua Torta de Castanha-do-Brasil brilhar na mesa

  • 200g de castanha-do-Brasil
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • uma pitada de sal

Desvendando o preparo da Torta de Castanha-do-Brasil passo a passo

1
Preaqueça o forno a 180°C
2
Em um recipiente, bata as claras em neve e reserve
3
Em outro bowl, misture as gemas com a manteiga e o açúcar até formar um creme
4
Adicione as castanhas trituradas e misture bem
5
Incorpore a farinha e o fermento
6
Por último, adicione as claras em neve delicadamente
7
Transfira a mistura para uma forma untada
8
Asse por aproximadamente 60 minutos ou até dourar
9
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva

Descubra os benefícios incríveis da Torta de Castanha-do-Brasil para sua saúde

A Torta de Castanha-do-Brasil é muito mais do que uma sobremesa deliciosa; ela traz benefícios significativos para a saúde. As castanhas-do-Brasil são ricas em selênio, um mineral essencial que atua como um poderoso antioxidante, ajudando a proteger suas células dos danos causados pelos radicais livres. Além disso, elas são uma ótima fonte de gorduras saudáveis, promovendo a saúde cardiovascular.

Essa torta é ideal para quem busca uma opção saborosa e nutritiva para sobremesas ou lanches. O seu sabor nutty e textura macia tornam-na uma escolha perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia. É uma ótima maneira de incluir a castanha-do-Brasil na sua dieta e surpreender com uma receita que une sabor e saúde.

Dicas valiosas para você arrasar na sua Torta de Castanha-do-Brasil

  • Prepare a torta com antecedência e armazene na geladeira para intensificar os sabores
  • Experimente substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten para uma versão livre de glúten
  • Triture as castanhas em pedaços maiores para um toque crocante na textura
  • Decore com raspas de chocolate ou frutas frescas para um visual atraente
  • Harmonize com um café forte ou um chá da sua preferência para um lanche perfeito.

Explore variações criativas da Torta de Castanha-do-Brasil que vão surpreender

  • Versão vegana: Substitua os ovos por purê de banana e use margarina vegana
  • Adicione chocolate: Misture pedacinhos de chocolate meio amargo à massa para um sabor extra
  • Torta invertida: Coloque fatias de banana na base da forma antes de despejar a massa
  • Torta de frutas: Adicione frutas secas como damascos ou tâmaras à mistura para um toque adocicado.

Dicas do Folha Hoje

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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