Sopa de Feijão com Macarrão: Uma Receita Tradicional Quentinha para Aquecer o Coração

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 12/06/2025 | Atualizado em: 12 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Deliciosa Sopa de Feijão com Macarrão em uma tigela rústica, com ervas frescas em cima.

A Sopa de Feijão com Macarrão é aquele prato que traz um conforto incrível em dias frios. Lembro-me das tardes em que minha avó preparava essa delícia, e o aroma envolvia toda a casa. É uma receita nutritiva e muito simples de fazer, perfeita para reunir a família ao redor da mesa.

Com seu caldo rico e o toque do macarrão, cada colherada é como um abraço quentinho. A combinação de feijão e macarrão resulta numa textura cremosa e super aconchegante. Garanto que, após experimentar, você vai querer repetir!

Venha comigo preparar essa sopa deliciosa e aquecer o coração. Vamos juntos nessa jornada culinária!

Tempo Total 60 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 250
Gorduras 5g
Carboidratos 40g
Proteínas 10g
Fibras 8g
Sódio 300mg

Os ingredientes que fazem da Sopa de Feijão com Macarrão um prato especial

  • 2 xícaras de feijão cozido
  • 100g de macarrão
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura picada
  • 1 tomate picado
  • 1 litro de água
  • sal e pimenta a gosto
  • cheiro-verde para decorar

Passo a passo para preparar sua Sopa de Feijão com Macarrão com amor

1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados
2
Adicione o tomate e a cenoura, refogando por alguns minutos
3
Acrescente o feijão cozido e misture bem
4
Adicione a água e deixe ferver por cerca de 20 minutos
5
Junte o macarrão e cozinhe por mais 15 minutos ou até o macarrão estar al dente
6
Tempere com sal e pimenta a gosto
7
Finalize com cheiro-verde picado antes de servir

Descubra os benefícios da Sopa de Feijão com Macarrão para a sua saúde

A Sopa de Feijão com Macarrão é mais do que um prato saboroso; ela traz vários benefícios à saúde. O feijão é uma excelente fonte de proteínas vegetais, o que ajuda na construção muscular e na saciedade. Além disso, é rico em fibras, contribuindo para uma digestão saudável.

A inclusão do macarrão torna essa sopa ainda mais nutritiva, fornecendo carboidratos complexos, que são essenciais para energia ao longo do dia. Ideal para refeições em família, essa sopa também é uma ótima opção para aquecer o corpo durante os dias mais frios.

Combinando sabor e saúde, a Sopa de Feijão com Macarrão é perfeita para qualquer ocasião, trazendo conforto e sabor à mesa!

Dicas imperdíveis para deixar sua Sopa de Feijão com Macarrão ainda mais saborosa

  • Prepare a sopa um dia antes para intensificar os sabores
  • Substitua o macarrão por arroz para uma versão diferente
  • Use caldo caseiro para um sabor mais profundo
  • Decore com queijo ralado para um toque especial
  • Harmonize com um pão fresco para acompanhar

Variações criativas da Sopa de Feijão com Macarrão para experimentar

  • Adicione carne desfiada: Inclua peito de frango cozido desfiado para uma versão mais completa
  • Versão vegetariana: Utilize legumes variados como abóbora e brócolis no lugar do feijão
  • Sopa apimentada: Acrescente pimenta dedo-de-moça para dar um toque picante
  • Sopa cremosa: Bata parte da sopa no liquidificador antes de adicionar o macarrão para uma textura aveludada

Dicas do Folha Hoje

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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