Quindim Tradicional: Sobremesa Brasileira Cremosa com Sabor Doce e Textura Irresistível

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 07/06/2025 | Atualizado em: 07 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Quindim Tradicional servido em prato branco, com textura cremosa e cobertura de coco ralado.

O Quindim Tradicional é uma das minhas sobremesas preferidas, trazendo um sabor doce e uma textura cremosa que encanta a todos. Feito com ingredientes simples como coco e açúcar, ele é perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial.

O melhor do Quindim Tradicional é como ele se derrete na boca, deixando aquele gostinho de quero mais. A combinação do coco com a gema traz uma harmonia incrível, fazendo desse doce uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira.

Se você ainda não experimentou, eu te convido a preparar essa delícia comigo. Vamos juntos fazer um Quindim Tradicional que vai deixar todo mundo pedindo bis!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 150
Gorduras 5g
Carboidratos 22g
Proteínas 3g
Fibras 1g
Sódio 50mg

Prepare-se com os ingredientes para um Quindim Tradicional de dar água na boca

  • 200g de açúcar
  • 100g de coco ralado
  • 3 gemas
  • 1 clara
  • 200ml de leite de coco
  • manteiga para untar

Vamos juntos preparar um Quindim Tradicional passo a passo e sem segredos

1
Preaqueça o forno a 180 graus
2
Unte forminhas com manteiga
3
Em uma tigela, misture o açúcar, o coco ralado, as gemas e a clara
4
Adicione o leite de coco e misture bem até ficar homogêneo
5
Despeje a mistura nas forminhas untadas
6
Asse em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até firmar
7
Deixe esfriar antes de desenformar.

Descubra por que o Quindim Tradicional é uma sobremesa cheia de sabor e encanto

O Quindim Tradicional é mais que uma deliciosa sobremesa; ele também traz benefícios a quem aprecia. Composto principalmente por coco, esse ingrediente é rico em fibras e pode ajudar na digestão. Além disso, o leite de coco fornece uma dose extra de energia, sendo uma opção interessante para quem precisa de um impulso durante o dia.

A sobremesa é ideal para ocasiões especiais, pois seu sabor docinho e a textura cremosa encantam tanto adultos quanto crianças. É uma ótima maneira de finalizar uma refeição ou celebrar momentos importantes com um toque doce e brasileiro.

Segredos do Quindim Tradicional que vão elevar sua sobremesa a outro nível

  • Prepare o Quindim com antecedência e armazene na geladeira para intensificar o sabor
  • Experimente adicionar raspas de limão à mistura para um toque cítrico
  • Utilize forminhas diferentes para formats divertidos
  • Decore com coco ralado na cobertura para um visual atraente
  • Harmonize com um café fresco para equilibrar o sabor doce.

Reinventando o Quindim Tradicional: Variações para todos os gostos

  • Quindim com Chocolate: Adicione chocolate derretido à mistura para um toque especial
  • Quindim Vegano: Substitua ovos por purê de banana ou tofu
  • Quindim de Maracujá: Troque parte do leite de coco por suco de maracujá para um sabor refrescante
  • Quindim com Frutas: Adicione pedaços de frutas como abacaxi ou morango à mistura para um toque frutado.

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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