Quibebe de Abóbora: Um Prato Tradicional e Cremoso para Aquecer seu Coração

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 09/06/2025 | Atualizado em: 09 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Quibebe de Abóbora cremoso em uma tigela rústica, com cor vibrante e textura suave.

O Quibebe de Abóbora é uma receita que me lembra as tardes frescas de domingo, quando a família se reunia em volta da mesa. Com sua textura cremosa e sabor adocicado, esse prato é perfeito para aquecer o corpo e a alma.

Fazer um Quibebe de Abóbora é simples e rápido, e o resultado é sempre surpreendente. A combinação da abóbora com temperos como alho e cebola traz um sabor irresistível, que faz qualquer um pedir mais. É uma verdadeira explosão de sabores.

Vamos juntos preparar essa delícia? Eu prometo que você vai se apaixonar por cada garfada!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 150
Gorduras 5g
Carboidratos 25g
Proteínas 3g
Fibras 4g
Sódio 200mg

Os ingredientes essenciais para preparar um Quibebe de Abóbora incrível

  • 500g de abóbora
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de água

Passo a passo para fazer o melhor Quibebe de Abóbora da sua vida

1
Comece descascando e cortando a abóbora em cubos
2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente
3
Adicione o alho e refogue por mais alguns minutos
4
Junte os cubos de abóbora, o sal e a pimenta-do-reino
5
Adicione a água e cozinhe em fogo baixo até que a abóbora esteja bem macia
6
Com um garfo ou um mixer, amasse a abóbora até obter um purê cremoso
7
Ajuste o tempero e sirva quente.

Descubra os benefícios do Quibebe de Abóbora para sua saúde e bem-estar

O Quibebe de Abóbora é não apenas delicioso, mas também repleto de benefícios para a saúde. A abóbora é uma excelente fonte de vitaminas, como a vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos, e também contém propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.

A combinação com cebola e alho não apenas enriquece o sabor, mas também traz benefícios anti-inflamatórios e melhora a digestão. Ideal para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa, o Quibebe é perfeito para almoços em família ou jantares acolhedores.

Sirva acompanhado de arroz ou como acompanhamento de carnes grelhadas para uma refeição completa e saborosa.

Dicas especiais para deixar seu Quibebe de Abóbora ainda mais saboroso

  • Prepare o Quibebe com antecedência e guarde na geladeira para apurar os sabores
  • Experimente adicionar um toque de leite de coco para um sabor mais exótico
  • Use um mixer para deixar a textura ainda mais suave e cremosa
  • Decore com salsinha fresca para um visual colorido
  • Harmonize com arroz branco ou carne assada para uma refeição completa.

Explore diferentes estilos de Quibebe de Abóbora que você vai amar

  • Versão vegana: Troque o azeite por óleo de coco e utilize temperos a gosto
  • Com carne: Adicione carne moída refogada ao Quibebe para uma versão mais robusta
  • Picante: Inclua pimenta dedo-de-moça picada na receita para um toque especial
  • Doce: Acrescente um pouco de açúcar ou mel para realçar a doçura da abóbora.

Dicas do Folha Hoje

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Go up

Este site utiliza cookies para garantir a melhor experiência possível para você. Ao continuar a navegar neste site, você concorda com o uso de cookies. Para mais informações. Consulte nossa Política de Privacidade