Name: Pirão de Ovo: Uma Delícia Tradicional com Sabor Cremoso e Fácil Preparo para Todos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de caldo de galinha; 1 xícara de farinha de mandioca; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; cheiro-verde picado a gosto

Pirão de Ovo: Uma Delícia Tradicional com Sabor Cremoso e Fácil Preparo para Todos

Por Fabio Silva

Publicado em: 12/06/2025 | Atualizado em: 12 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Pirão de Ovo cremoso em uma tigela rústica, com textura suave e cor amarela vibrante.

O Pirão de Ovo é uma receita que carrega um sabor cremoso e uma simplicidade encantadora. Sempre que faço, me lembro da nostalgia das refeições em família, onde cada colherada traz um pedacinho do passado e um conforto especial.

Essa preparação é perfeita para aqueles dias em que queremos algo rápido, prático e muito saboroso. O Pirão de Ovo se destaca pela sua textura macia e envolvente, ideal para acompanhar carnes ou até mesmo ser degustado sozinho. É uma verdadeira explosão de sabores!

Convido você a embarcar nessa aventura culinária e preparar essa delícia comigo. Vamos juntos fazer um Pirão de Ovo que vai aquecer seu coração e encantar seu paladar!

Tempo Total 40 minutos

Preparo 10 minutos

Cozimento 30 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 4

Categoria Prato Principal

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 8g

Carboidratos 30g

Proteínas 6g

Fibras 1g

Sódio 200mg

Os ingredientes essenciais para um saboroso Pirão de Ovo

Vamos juntos preparar um delicioso Pirão de Ovo passo a passo!

Em uma panela, aqueça o caldo de galinha até ferver

Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta

Despeje os ovos batidos no caldo fervente, mexendo constantemente

Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo para não empelotar

Cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa

Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

Os benefícios do Pirão de Ovo que você precisa conhecer

O Pirão de Ovo não é apenas saboroso, mas também traz benefícios nutricionais. Os ovos são uma excelente fonte de proteínas, essenciais para o nosso corpo. Eles ajudam na construção muscular e na manutenção da saúde geral.

A farinha de mandioca, por sua vez, é rica em carboidratos, fornecendo energia rápida e vital para o nosso dia a dia. Além disso, essa receita é prática e rápida, ideal para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de uma alimentação gostosa e saudável.

Perfeito para qualquer ocasião, o Pirão de Ovo pode ser a estrela do seu almoço ou um acompanhamento delicioso no jantar. Seu sabor reconfortante e textura cremosa vão conquistar todos à mesa!

Dicas imperdíveis para deixar seu Pirão de Ovo ainda mais gostoso

Você pode preparar o Pirão de Ovo com antecedência e esquentar na hora de servir
Experimente adicionar queijo ralado à mistura para um sabor extra
Utilize um batedor manual para garantir que os ovos fiquem bem misturados
Sirva o pirão em tigelas individuais para uma apresentação charmosa
Combine com uma salada fresca para equilibrar os sabores.

Inspire-se com variações deliciosas do clássico Pirão de Ovo

Pirão de Ovo com Queijo: Adicione queijo ralado à mistura para um sabor mais rico e cremoso
Versão Vegetariana: Substitua o caldo de galinha por caldo de legumes para uma opção sem carne
Pirão Picante: Acrescente pimenta dedo-de-moça picada para quem gosta de um toque apimentado
Com Legumes: Misture cenoura ralada ou espinafre picado na mistura para adicionar nutrientes.

Dicas do Folha Hoje

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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