Pão Sovado: Receita Tradicional com Sabor Caseiro que Derrete na Boca

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 11/06/2025 | Atualizado em: 11 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pão Sovado dourado com crosta crocante e miolo macio, servido com manteiga e ervas frescas.

O Pão Sovado é uma receita que traz à tona toda a tradição e afetividade da culinária caseira. Com uma textura macia e um sabor que lembra o acolhimento da casa da avó, esse pão é perfeito para acompanhar refeições ou ser saboreado com um café fresco.

Fazer o Pão Sovado é mais do que apenas misturar ingredientes; é um ato de amor que transforma a cozinha em um verdadeiro lar. Seja para um lanche especial ou um café da manhã, essa receita vai conquistar todos.

Vamos juntos colocar a mão na massa e fazer esse pão que une gerações? Você vai adorar!

Tempo Total 120 minutos
Preparo 30 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Média
Porções 8
Categoria Pão
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 6g
Carboidratos 35g
Proteínas 5g
Fibras 1g
Sódio 180mg

Descubra os ingredientes essenciais para fazer o Pão Sovado perfeito

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 250ml de água morna
  • 15g de fermento biológico fresco
  • 50g de açúcar
  • 30ml de óleo vegetal
  • 1 ovo

Aprenda a preparar o Pão Sovado com este passo a passo simples e delicioso

1
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o açúcar
2
Em outro recipiente, dissolva o fermento na água morna
3
Adicione o fermento à mistura de farinha e misture
4
Incorpore o óleo e o ovo até formar uma massa homogênea
5
Sove bem a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa
6
Deixe descansar coberta por uma hora
7
Modele o pão e coloque em uma forma untada
8
Deixe crescer mais 30 minutos antes de assar
9
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos

Os benefícios do Pão Sovado para sua refeição e bem-estar

O Pão Sovado não é apenas uma delícia; ele traz muitos benefícios! A farinha de trigo fornece carboidratos complexos, essenciais para energia, enquanto o fermento biológico enriquece a receita com bactérias benéficas que auxiliam na digestão. Além disso, é uma ótima maneira de consumir nutrientes essenciais através do pão fresco.

Este pão é ideal para acompanhar refeições ou servir em lanches, proporcionando não apenas sabor, mas também conforto emocional. Faça do seu momento na cozinha uma experiência gratificante e nutritiva.

Dicas imperdíveis para deixar seu Pão Sovado ainda mais gostoso

  • Deixe a massa descansar por mais tempo para um sabor mais intenso
  • Experimente adicionar ervas finas à massa para um toque especial
  • Use farinha integral para uma versão mais saudável do Pão Sovado
  • Para uma apresentação bonita, pincele ovo batido antes de assar
  • Harmonize com geleias ou queijos cremosos para realçar o sabor

Explore as variações do Pão Sovado e surpreenda seu paladar

  • Adicione queijo ralado à massa para um Pão Sovado recheado e saboroso
  • Incorpore ervas frescas como alecrim ou orégano para um toque aromático
  • Experimente substituir metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais rústica
  • Faça mini pães individuais moldando a massa em bolinhas antes de assar

Dicas do Folha Hoje

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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