Pão de Torresmo: Receita Simples e Suculenta com Crocância Irresistível para o Café da Manhã

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 09/06/2025 | Atualizado em: 09 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pão de Torresmo com crosta dourada e pedaços crocantes de torresmo, servido em uma tábua de madeira.

O Pão de Torresmo é uma verdadeira delícia que combina a crocância do torresmo com a maciez do pão. Para mim, essa receita é especial não só pela sua textura suculenta, mas também pelo aroma irresistível que toma conta da cozinha enquanto assa.

Ao fazer este Pão de Torresmo, você traz um pedacinho da tradição brasileira para a sua mesa, ideal para um café da manhã ou lanche da tarde. É uma forma divertida de aproveitar o torresmo, que normalmente é visto em outros pratos.

Vamos preparar juntos? Aposto que você vai adorar fazer essa receita e se surpreender com o resultado!

Tempo Total 90 minutos
Preparo 30 minutos
Cozimento 60 minutos
Dificuldade Média
Porções 8
Categoria Pão
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 10g
Carboidratos 25g
Proteínas 6g
Fibras 1g
Sódio 250mg

Os ingredientes essenciais para o seu delicioso Pão de Torresmo

  • 500g de farinha de trigo
  • 200g de torresmo picado
  • 250ml de água morna
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 10g de sal
  • 10g de fermento biológico seco
  • 50ml de óleo

Aprenda a fazer o Pão de Torresmo perfeito em poucos passos

1
Em uma tigela, misture a água morna com o açúcar e o fermento e deixe ativar por 10 minutos
2
Adicione a farinha e o sal, misturando até formar uma massa
3
Incorpore o torresmo picado e o óleo
4
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar homogênea
5
Deixe a massa descansar em um local aquecido por 1 hora ou até dobrar de volume
6
Modele o pão e coloque em uma forma untada
7
Deixe descansar por mais 30 minutos
8
Preaqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 60 minutos até dourar.

Os motivos para amar o Pão de Torresmo além do sabor

O Pão de Torresmo não é apenas saboroso, mas também traz alguns benefícios interessantes. O torresmo, sendo rico em proteína, fornece uma sensação de saciedade que ajuda a controlar a fome. Além disso, a adição de farinha de trigo integral pode aumentar o teor de fibras, contribuindo para uma digestão saudável.

Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você quer algo saboroso e reconfortante. Ideal para servir em reuniões familiares ou festas, o Pão de Torresmo tem um apelo que encanta a todos. Ao preparar essa delícia, você traz um toque especial à sua mesa, unindo sabor e tradição.

Dicas especiais para aprimorar seu Pão de Torresmo

  • Prepare a massa na noite anterior e deixe na geladeira para um sabor mais acentuado
  • Experimente substituir parte da farinha por farinha integral para um toque mais saudável
  • Não esqueça de deixar espaço na forma para o pão crescer
  • Decore com sementes antes de assar para dar um charme especial
  • Harmonize com um cafezinho fresco ou um chá gelado para realçar os sabores.

Explorando novas versões do Pão de Torresmo para surpreender

  • Versão com queijo: Adicione cubos de queijo minas à massa para um sabor extra
  • Versão picante: Inclua pimenta calabresa na mistura para um toque ardente
  • Pão doce: Utilize açúcar mascavo e adicione canela à receita para um pão doce com torresmo
  • Sem glúten: Substitua a farinha por uma mistura sem glúten adequada, ajustando a quantidade de água.

Dicas do Folha Hoje

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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