Pão de Queijo Mineiro: Receita Tradicional com Sabor Autêntico e Textura Incrível

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 07/06/2025 | Atualizado em: 07 de junho de 2025 | 1 min de leitura

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Delicious Pão de Queijo Mineiro: Receita Tradicional with a golden crust and fluffy inside.

O Pão de Queijo Mineiro: Receita Tradicional é uma verdadeira paixão no Brasil, trazendo memórias de encontros familiares e festas de aniversário. Seu aroma inconfundível e a textura crocante por fora e macia por dentro fazem dele um lanche perfeito a qualquer hora. Essa receita é especial porque combina ingredientes simples, mas que resultam em um sabor incomparável.

Com uma mistura perfeita de polvilho, queijo e leite, cada mordida é uma explosão de sabor. Além disso, é uma receita prática e rápida, ideal para quem busca um lanche delicioso sem complicações. Vamos juntos preparar essa delícia que vai conquistar todos ao seu redor!

Tempo Total 45 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 10
Categoria Lanche
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 80
Gorduras 4g
Carboidratos 10g
Proteínas 2g
Fibras 0g
Sódio 200mg

O que você vai precisar para fazer o Pão de Queijo Mineiro perfeito

  • 250g de polvilho doce
  • 100g de queijo minas ralado
  • 1 ovo
  • 100ml de leite
  • 50ml de óleo
  • sal a gosto

Como preparar este Pão de Queijo Mineiro passo a passo

1
Em uma tigela, misture o polvilho doce e o queijo minas
2
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, o óleo e o sal
3
Misture os ingredientes líquidos aos secos até formar uma massa homogênea
4
Modele pequenas bolinhas com as mãos e coloque em uma assadeira
5
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente
6
Retire do forno e sirva quentinho!

Por que o Pão de Queijo Mineiro é uma delícia que faz bem para você

O Pão de Queijo Mineiro não é apenas saboroso, mas também traz diversos benefícios. Feito principalmente com **polvilho**, ele é naturalmente isento de glúten, tornando-se uma opção segura para aqueles que têm restrições alimentares. O queijo minas usado na receita é uma fonte rica em cálcio, essencial para a saúde dos ossos.

Ainda mais, esse lanche é ótimo para proporcionar energia rápida, ideal para quem precisa de um boost durante o dia. Seu preparo simples e rápido faz dele uma escolha prática para lanches ou cafés da manhã. A textura macia e o sabor delicioso tornam cada mordida uma experiência única que agrada a todos os paladares.

Segredos para deixar seu Pão de Queijo Mineiro ainda mais irresistível

  • Use queijo parmesão para um sabor mais intenso
  • Armazene os pães em um recipiente hermético para preservar a crocância
  • Experimente rechear com requeijão para um toque extra cremoso
  • Sirva com café fresco para uma combinação perfeita
  • Prepare a massa com antecedência e congele as bolinhas antes de assar

Reinventando o clássico: outras versões do Pão de Queijo Mineiro

  • Versão com ervas: Adicione orégano ou alecrim à massa para um toque aromático
  • Pão de Queijo recheado: Coloque um cubo de queijo coalho no centro da bolinha antes de assar
  • Sem lactose: Use leite vegetal e queijos sem lactose para uma versão leve
  • Pão de Queijo com bacon: Incorpore bacon picado na massa para um sabor defumado irresistível

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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