Panetone Caseiro Fofinho e Cheiroso: Aprenda a Fazer o Melhor Panetone Tradicional do Natal

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 14/06/2025 | Atualizado em: 14 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Delicioso Panetone caseiro fofinho e cheiroso com textura macia e cobertura de açúcar em um ambiente natalino.

O Panetone caseiro fofinho e cheiroso é a receita perfeita para as festas de fim de ano. Com sua massa macia e aroma incrível, ele traz um toque especial para qualquer celebração. Eu adoro preparar essa delícia, pois além de ser uma tradição, o sabor é maravilhoso e a textura é simplesmente irresistível.

Ao fazer este panetone, você vai sentir o cheirinho da fruta cristalizada e das especiarias invadindo a casa, criando uma atmosfera natalina que aquece o coração. É uma receita que reúne família e amigos em torno da mesa, compartilhando momentos de alegria.

Vamos juntos preparar essa iguaria que vai fazer sucesso na sua ceia? Garanto que será uma experiência deliciosa e gratificante!

Tempo Total 4 horas
Preparo 30 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Média
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Italiana
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 6g
Carboidratos 36g
Proteínas 5g
Fibras 1g
Sódio 150mg

Os ingredientes que vão deixar seu Panetone caseiro fofinho e cheiroso irresistível

  • 500g de farinha de trigo
  • 200ml de leite morno
  • 100g de açúcar
  • 3 ovos
  • 100g de manteiga
  • 25g de fermento biológico
  • 150g de frutas cristalizadas
  • 100g de uvas-passas
  • essência de panetone a gosto
  • pitada de sal

Como preparar o Panetone caseiro fofinho e cheiroso em passos simples e práticos

1
Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e o açúcar
2
Deixe descansar por 10 minutos até espumar
3
Em outra tigela, adicione a farinha, os ovos, a manteiga derretida e o sal
4
Acrescente a mistura do fermento
5
Sove a massa até ficar homogênea
6
Incorpore as frutas cristalizadas e as uvas-passas
7
Deixe a massa descansar por 2 horas até dobrar de volume
8
Modele os panetones em formas próprias e deixe fermentar por mais 1 hora
9
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos
10
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir

Descubra por que o Panetone caseiro fofinho e cheiroso é uma delícia cheia de amor

O Panetone caseiro fofinho e cheiroso não é apenas uma delícia para seus sentidos, mas também apresenta benefícios interessantes! A escolha dos ingredientes frescos e naturais faz toda a diferença. A farinha de trigo, por exemplo, é rica em nutrientes e fornece energia. As frutas cristalizadas adicionam um toque doce e são fontes de vitaminas. Além disso, o fermento biológico ajuda na digestão, tornando esse panetone mais leve.

Este panetone é perfeito para compartilhar com amigos e familiares durante as festas. Ele evoca memórias afetivas, traz um aroma envolvente que remete ao Natal e é uma ótima opção para presentear. Sem dúvidas, é uma escolha saborosa que encantará todos ao redor da mesa!

Truques especiais para fazer seu Panetone caseiro fofinho e cheiroso brilhar

  • Utilize frutas cristalizadas de qualidade para um sabor mais intenso
  • O panetone pode ser congelado por até três meses
  • Se quiser um toque especial, adicione raspas de laranja à massa
  • Para uma apresentação bonita, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir
  • Harmonize com um bom vinho do Porto ou um café fresco para realçar os sabores

Reinventando o Panetone caseiro fofinho e cheiroso com novas combinações

  • Versão chocolate: adicione gotas de chocolate na massa para um panetone mais indulgente
  • Panetone vegano: substitua os ovos por linhaça hidratada e use margarina vegana
  • Com especiarias: acrescente canela e noz-moscada para um toque natalino extra
  • Sem frutas: faça uma versão simples sem frutas cristalizadas para quem prefere sabores mais neutros

Dicas do Folha Hoje

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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