Coxinha de Frango Cremosa: Sabor Inigualável com Recheio Ultra Cremoso e Crocante por Fora

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 07/06/2025 | Atualizado em: 07 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Coxinha de Frango Cremosa dourada com crosta crocante e recheio cremoso, decorada com salsinha.

A Coxinha de Frango Cremosa é um verdadeiro clássico da culinária brasileira que conquista a todos. Com um recheio cremoso e saboroso, essa iguaria é perfeita para festas e encontros entre amigos. Eu adoro preparar essa receita, pois a combinação do frango desfiado com um toque de requeijão cria uma experiência irresistível a cada mordida.

Além de ser super fácil de fazer, a massa é leve e crocante, garantindo que cada coxinha fique douradinha e deliciosa. É uma opção que agrada tanto crianças quanto adultos, sempre fazendo sucesso nas reuniões familiares. Vamos juntos explorar essa receita que é puro amor!

Tempo Total 90 minutos
Preparo 30 minutos
Cozimento 60 minutos
Dificuldade Média
Porções 20
Categoria Aperitivo
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 150
Gorduras 8g
Carboidratos 12g
Proteínas 6g
Fibras 1g
Sódio 200mg

Todos os ingredientes que vão fazer sua Coxinha de Frango Cremosa brilhar

  • 500g de peito de frango
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 200g de requeijão
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo para fritar
  • farinha de rosca para empanar
  • ovos batidos para empanar

Aprenda o passo a passo para fazer a Coxinha de Frango Cremosa perfeita

1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio
2
Desfie o frango e reserve
3
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar
4
Adicione o frango desfiado e o requeijão ao refogado
5
Misture bem e tempere a gosto
6
Em outra panela, coloque o caldo de galinha e adicione a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea
7
Deixe esfriar
8
Modele as coxinhas com a massa e recheie com o frango
9
Passe as coxinhas nos ovos batidos e na farinha de rosca
10
Frite em óleo quente até dourar e coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura
11
Sirva quente e aproveite!

Descubra os benefícios irresistíveis da Coxinha de Frango Cremosa

A Coxinha de Frango Cremosa não é apenas uma delícia; ela também traz benefícios nutricionais importantes. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção muscular e recuperação do corpo. Além disso, o requeijão utilizado no recheio adiciona uma cremosidade incrível e fornece cálcio, que é fundamental para a saúde dos ossos.

Essa receita pode ser uma escolha prática para festas ou reuniões familiares, pois agrada a todos os paladares. Ao prepará-la, você tem a oportunidade de usar ingredientes frescos e controlar a qualidade do que está servindo. Combinar sabor com benefícios nutricionais é uma grande vantagem!

Dicas incríveis para deixar sua Coxinha de Frango Cremosa ainda mais deliciosa

  • Prepare a massa com antecedência e guarde na geladeira para facilitar o preparo
  • Experimente usar peito de peru como alternativa ao frango para variar o sabor
  • Utilize um processador para desfiar o frango mais rapidamente
  • Para apresentação, sirva as coxinhas com um molho de pimenta ao lado
  • Harmonize sua coxinha com um suco natural ou uma cerveja leve para realçar os sabores.

Inove com variações da clássica Coxinha de Frango Cremosa que você vai amar

  • Coxinha de Frango com Catupiry: Adicione catupiry ao recheio para um toque extra cremoso
  • Coxinha Vegana: Substitua o frango por palmito desfiado e use farinha de mandioca na massa
  • Coxinha Apimentada: Acrescente pimenta jalapeño ao recheio para dar um sabor picante
  • Coxinha Assada: Modele as coxinhas e asse em vez de fritar para uma opção mais leve.

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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