Name: Bolo de Chocolate que Não Vai Farinha: Delícia Cremosa e Sem Glúten para Adoçar o Dia
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de chocolate meio amargo; 4 ovos; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de manteiga; 1 colher de sopa de essência de baunilha; pitada de sal

Bolo de Chocolate que Não Vai Farinha: Delícia Cremosa e Sem Glúten para Adoçar o Dia

Por Fabio Silva

Publicado em: 15/06/2025 | Atualizado em: 15 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Delicious flourless chocolate cake served with fresh berries, showcasing rich texture and deep color.

O Bolo de Chocolate que não vai farinha é uma verdadeira explosão de sabor e uma opção perfeita para quem busca alternativas sem glúten. Com uma textura cremosa e um aroma irresistível, este bolo se destaca em qualquer ocasião.

O segredo está na combinação de ingredientes simples, como chocolate meio amargo e ovos, que garantem um resultado surpreendente e delicioso. Ao preparar esta receita, você verá como é fácil fugir do comum.

Vamos juntos preparar essa delícia? É só seguir o passo a passo e se surpreender com o sabor incrível. O Bolo de Chocolate que não vai farinha vai conquistar o coração de todos!

Tempo Total 50 minutos

Preparo 10 minutos

Cozimento 40 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 10g

Carboidratos 25g

Proteínas 5g

Fibras 3g

Sódio 100mg

Os ingredientes que fazem deste Bolo de Chocolate que não vai farinha um sucesso

Como preparar este incrível Bolo de Chocolate que não vai farinha em poucos passos

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro

Misture o chocolate derretido ao creme de ovos

Acrescente a baunilha e o sal, misturando bem

Despeje a massa em uma forma untada

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos

Deixe esfriar antes de desenformar e sirva

Descubra os benefícios do Bolo de Chocolate que não vai farinha para sua saúde

O Bolo de Chocolate que não vai farinha é uma deliciosa alternativa para aqueles que buscam evitar o glúten. O chocolate meio amargo é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e promovem a saúde do coração.

Além disso, os ovos fornecem proteínas essenciais, contribuindo para a saciedade. Essa receita é ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para um lanche da tarde, pois combina sabor e benefícios nutricionais.

A textura cremosa e o sabor intenso do chocolate tornam este bolo perfeito para agradar a todos, sem abrir mão da saúde.

Dicas imperdíveis para aprimorar seu Bolo de Chocolate que não vai farinha

Prepare a massa do bolo com antecedência e guarde na geladeira por até 3 dias
Experimente substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para uma versão mais doce
Use uma batedeira para garantir que os ovos fiquem bem aerados e o bolo cresça melhor
Decore com frutas vermelhas frescas ou raspas de chocolate para um toque especial
Harmonize com um café fresco ou um chá para uma experiência ainda mais gostosa

Explore variações do Bolo de Chocolate que não vai farinha para agradar a todos

Versão com nozes: Adicione nozes picadas à massa para um crocante extra
Bolo de café: Misture café solúvel à massa para um sabor mais intenso
Adicione frutas: Incorpore pedaços de banana ou maçã na massa para um toque frutado
Cobertura cremosa: Prepare um ganache de chocolate para cobrir o bolo após assar, garantindo um visual irresistível

Dicas do Folha Hoje

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.