Churros Caseiro com Recheio de Doce de Leite: Crocância por Fora e Cremoso por Dentro para Adoçar Seu Dia

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 14/06/2025 | Atualizado em: 14 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Churros caseiro com recheio de doce de leite crocantes e dourados, cortados para mostrar o recheio cremoso.

O Churros caseiro com recheio de doce de leite é aquela receita que traz um gostinho de infância, não é? Com uma massa crocante por fora e um recheio cremoso que derrete na boca, esta delícia vai te conquistar desde a primeira mordida. O preparo é simples, e o aroma que se espalha pela casa enquanto fritam é algo de outro mundo!

Fazer churros em casa é uma experiência divertida e gratificante, perfeita para um lanche ou até mesmo para uma festa. E o melhor: você pode personalizar o recheio com o seu doce favorito! O doce de leite, com seu sabor caramelizado, combina perfeitamente com a textura do churro.

Vamos juntos colocar a mão na massa? Garanto que, ao final, você terá uma bandeja cheia de churros quentinhos e irresistíveis!

Tempo Total 60 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 10
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 150
Gorduras 8g
Carboidratos 18g
Proteínas 2g
Fibras 1g
Sódio 80mg

Descubra os ingredientes essenciais para o Churros Caseiro com Recheio de Doce de Leite

  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de doce de leite
  • açúcar e canela para polvilhar

Aprenda a fazer Churros Caseiro com Recheio de Doce de Leite de forma fácil e deliciosa

1
Em uma panela, leve a água e o óleo para ferver
2
Adicione a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea
3
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
4
Acrescente os ovos um a um, misturando bem a cada adição
5
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela
6
Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os churros até dourarem
7
Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo
8
Recheie com doce de leite utilizando o mesmo saco de confeitar
9
Polvilhe açúcar e canela antes de servir

Por que o Churros Caseiro com Recheio de Doce de Leite é uma tentação irresistível

O Churros caseiro com recheio de doce de leite não é apenas uma delícia, mas também proporciona momentos de alegria e compartilhamento. A combinação da farinha com o açúcar gera energia rápida, ideal para aqueles lanches da tarde. Além disso, quando feito em casa, você pode controlar os ingredientes, tornando-o uma opção mais saudável e livre de conservantes.

A preparação é perfeita para festas juninas, aniversários ou até mesmo como um mimo no dia a dia. A textura crocante do churro contrasta com o recheio cremoso do doce de leite, criando uma experiência sensorial única. O sabor adocicado é capaz de elevar o humor e proporcionar um momento especial a quem experimenta.

Segredos imperdíveis para aprimorar seu Churros Caseiro com Recheio de Doce de Leite

  • Deixe a massa descansar por alguns minutos antes de fritar para churros mais leves
  • Utilize uma mistura de açúcar e canela para polvilhar e dar um toque especial
  • Se preferir, você pode assar os churros em vez de fritá-los para uma versão mais leve
  • Sirva com chocolate derretido ou frutas para acompanhar
  • Prepare a massa um dia antes e armazene na geladeira para facilitar o preparo na hora do lanche

Explore as variações do Churros Caseiro com Recheio de Doce de Leite para surpreender

  • Churros com chocolate: Substitua o recheio de doce de leite por chocolate derretido e polvilhe com granulado
  • Churros vegano: Use leite vegetal e substitua os ovos por linhaça hidratada para uma versão sem produtos animais
  • Churros recheados com frutas: Adicione purê de maçã ou banana como recheio para uma opção mais saudável
  • Churros salgados: Experimente adicionar queijo na massa e servir como aperitivo!

Dicas do Folha Hoje

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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