Peixe ao Molho de Coco: Uma Delícia Cremosa que Transforma seu Almoço em um Banquete Tropical

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 09/06/2025 | Atualizado em: 09 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Delicioso Peixe ao Molho de Coco servido em prato colorido, com molho cremoso e decorado com coentro fresco.

O Peixe ao Molho de Coco é uma receita que me remete a dias ensolarados na praia, onde a brisa do mar encontra o sabor tropical do coco. Com seu molho cremoso e aroma envolvente, cada garfada é uma explosão de sabores exóticos que aquecem o coração e encantam o paladar.

Utilizando ingredientes frescos como peixe, leite de coco e temperos aromáticos, essa receita é perfeita para um almoço especial ou um jantar descontraído com amigos. Ao preparar o Peixe ao Molho de Coco, você não apenas cria um prato delicioso, mas também uma experiência memorável à mesa.

Venha comigo e vamos juntos preparar essa iguaria que promete agradar a todos. Garanto que será uma experiência incrível!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 35 minutos
Dificuldade Média
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 18g
Carboidratos 12g
Proteínas 25g
Fibras 3g
Sódio 220mg

Os ingredientes essenciais para o seu Peixe ao Molho de Coco irresistível

  • 600g de filé de peixe
  • 400ml de leite de coco
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho cortado
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
  • coentro fresco a gosto
  • azeite de oliva

Aprenda a fazer o Peixe ao Molho de Coco em passos simples e saborosos

1
Tempere o filé de peixe com suco de limão, sal e pimenta
2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar
3
Adicione o pimentão e cozinhe por mais alguns minutos
4
Coloque o peixe na panela e cubra com o leite de coco
5
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até que o peixe esteja macio
6
Finalize com coentro fresco picado antes de servir

Descubra os benefícios do Peixe ao Molho de Coco para sua saúde e paladar

O Peixe ao Molho de Coco não é apenas uma delícia, mas também uma opção saudável para as refeições. O peixe é uma fonte rica em proteínas, vitaminas e minerais essenciais, enquanto o leite de coco adiciona um toque cremoso e saboroso sem comprometer a saúde. O consumo regular de peixes está associado à melhora da saúde cardiovascular e à redução do risco de doenças crônicas.

A combinação dos ingredientes traz também propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, favorecendo uma dieta equilibrada. Além disso, o prato é leve e satisfatório, ideal para aqueles dias em que você deseja algo saboroso sem excessos. É perfeito para almoços em família ou encontros com amigos, sempre trazendo sorrisos ao redor da mesa.

Dicas incríveis para deixar seu Peixe ao Molho de Coco ainda mais saboroso

  • Prepare o peixe com antecedência e armazene na geladeira para otimizar seu tempo
  • Experimente usar salmão ou tilápia como alternativa ao filé de peixe
  • Para intensificar os sabores, adicione um toque de gengibre ralado no molho
  • Decore com fatias de limão e coentro fresco antes de servir para um visual atraente
  • Harmonize com arroz de coco ou farofa para um acompanhamento perfeito

Explore variações do Peixe ao Molho de Coco para surpreender seu paladar

  • Versão apimentada: Adicione pimenta dedo-de-moça ao refogado para um toque picante
  • Troca saudável: Use leite de amêndoas no lugar do leite de coco para uma versão sem lactose
  • Peixe grelhado: Cozinhe os filés grelhados antes de adicionar ao molho para uma textura diferente
  • Com legumes: Acrescente cenouras e ervilhas ao molho para aumentar o valor nutricional

Dicas do Folha Hoje

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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