Name: Pastel Integral: Crocante e Saboroso, Perfeito para um Lanche Saudável e Rápido
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de farinha integral; 1/2 xícara de água; 1/4 de xícara de azeite; sal a gosto; recheio a gosto (queijo; espinafre; carne moída; etc.)

Pastel Integral: Crocante e Saboroso, Perfeito para um Lanche Saudável e Rápido

Por Fabio Silva

Publicado em: 08/06/2025 | Atualizado em: 08 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Deliciously baked Pastel Integral with a crispy golden crust and colorful fillings, served on a rustic table.

O Pastel Integral é uma alternativa deliciosa e saudável aos pasteis tradicionais. Ao preparar esta receita, você vai experimentar uma massa crocante e recheios saborosos que agradam a todos os paladares.

Com ingredientes frescos e nutritivos, o Pastel Integral é perfeito para um lanche rápido ou até mesmo como entrada em um jantar. Além disso, a versatilidade da receita permite que você brinque com os recheios de acordo com suas preferências.

Então, venha comigo e vamos juntos fazer essa delícia em casa! Garanto que você vai se surpreender com o resultado!

Tempo Total 60 minutos

Preparo 20 minutos

Cozimento 40 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Lanche

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 150

Gorduras 5g

Carboidratos 20g

Proteínas 6g

Fibras 3g

Sódio 200mg

Os ingredientes que vão transformar seu Pastel Integral em um sucesso

Como preparar o Pastel Integral de forma simples e deliciosa

Em uma tigela, misture a farinha integral e o sal

Adicione o azeite e a água aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea

Deixe descansar por 10 minutos

Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada

Corte em círculos e coloque o recheio desejado

Feche os pastéis e pressione as bordas com um garfo

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

Descubra os benefícios do Pastel Integral para sua saúde e bem-estar

O Pastel Integral não é apenas saboroso, mas também traz diversos benefícios para a saúde. A farinha integral, por exemplo, é rica em fibras, o que ajuda na digestão e proporciona uma sensação de saciedade por mais tempo. Além disso, ela contém mais vitaminas e minerais comparada à farinha branca.

Os recheios podem ser escolhidos de acordo com a sua preferência, permitindo uma alimentação mais equilibrada e nutritiva. O azeite utilizado na massa também é uma boa fonte de gorduras saudáveis que beneficiam o coração.

Ideal para lanches rápidos ou refeições leves, esta receita é perfeita para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.

Dicas especiais para deixar seu Pastel Integral ainda mais irresistível

Prepare a massa com antecedência e armazene na geladeira para otimizar seu tempo
Experimente adicionar sementes à massa para um toque extra de crocância
Use um pincel para passar gema de ovo na superfície antes de assar para um acabamento dourado
Sirva seus pastéis com molhos caseiros como chimichurri ou molho de iogurte
Harmonize com sucos naturais ou uma salada fresca para uma refeição leve.

Explore diferentes versões do Pastel Integral que vão surpreender seu paladar

Versão vegana: Substitua o queijo por tofu temperado para um recheio saboroso e leve
Pastel doce: Use uma mistura de banana amassada com canela como recheio para uma opção de sobremesa
Adicione legumes: Recheie com abobrinha ralada e cenoura para aumentar o valor nutricional
Sabor picante: Incorpore pimenta jalapeño ao recheio de carne para dar um toque especial.

Dicas do Folha Hoje

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Pastel Integral: Crocante e Saboroso, Perfeito para um Lanche Saudável e Rápido

Os ingredientes que vão transformar seu Pastel Integral em um sucesso

Como preparar o Pastel Integral de forma simples e deliciosa

Descubra os benefícios do Pastel Integral para sua saúde e bem-estar

Dicas especiais para deixar seu Pastel Integral ainda mais irresistível

Explore diferentes versões do Pastel Integral que vão surpreender seu paladar

Dicas do Folha Hoje

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