Pão de Queijo de Tapioca: Deliciosa Recepção com Sabor Crocante e Textura Inigualável

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 07/06/2025 | Atualizado em: 07 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Delicioso Pão de Queijo de Tapioca crocante por fora e macio por dentro, servido em uma cesta colorida.

O Pão de Queijo de Tapioca é uma maravilha que traz à tona a essência da culinária brasileira. Com seu sabor marcante e textura crocante, é impossível resistir a essa delícia. Ao preparar essa receita, você irá descobrir como é simples fazer um lanche gostoso que agrada a todos.

Além de ser fácil e rápida, essa versão de pão de queijo é feita com tapioca, o que a torna uma opção sem glúten e ideal para quem busca uma alimentação mais saudável. Prepare-se para receber muitos elogios!

Vamos juntos aprender a fazer o Pão de Queijo de Tapioca? Tenho certeza que você vai amar!

Tempo Total 40 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 10
Categoria Lanche
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 120
Gorduras 6g
Carboidratos 10g
Proteínas 3g
Fibras 1g
Sódio 200mg

O que você vai precisar para fazer o Pão de Queijo de Tapioca perfeito

  • 250g de polvilho doce
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo
  • 2 ovos
  • 200g de queijo minas ralado
  • sal a gosto

Como preparar este Pão de Queijo de Tapioca passo a passo

1
Preaqueça o forno a 180°C
2
Em uma panela, misture o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo até ferver
3
Retire do fogo e adicione o polvilho, mexendo rapidamente
4
Após esfriar um pouco, acrescente os ovos e misture bem
5
Adicione o queijo ralado e misture até obter uma massa homogênea
6
Modele bolinhas e coloque em uma assadeira untada
7
Asse por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente

Por que o Pão de Queijo de Tapioca é uma escolha deliciosa e saudável

O Pão de Queijo de Tapioca não é apenas uma delícia para o paladar, mas também traz benefícios incríveis para a saúde. Feito com polvilho doce, ele é naturalmente sem glúten, tornando-se uma excelente opção para quem tem intolerância ou alérgicos ao glúten. O queijo minas, além de oferecer um sabor irresistível, é fonte de cálcio, essencial para a saúde óssea.

Outra vantagem desse pão é a facilidade de preparo. Em poucos passos, você consegue uma opção saborosa para lanches, festas ou até mesmo para acompanhar aquele café da manhã especial. O aroma que invade sua casa enquanto assa é um convite à degustação!

Por todas essas razões, o Pão de Queijo de Tapioca é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche rápido durante a semana ou uma recepção cheia de sabor.

Segredos para deixar seu Pão de Queijo de Tapioca ainda mais irresistível

  • Armazene os pães em um recipiente hermético para manter a crocância
  • Para um sabor mais intenso, adicione ervas finas à massa
  • Se preferir um toque picante, acrescente pimenta-do-reino à mistura
  • Decore com gergelim antes de assar para um visual mais bonito
  • Harmonize com um café fresco ou suco natural para um lanche perfeito

Transformando o clássico: novas versões do Pão de Queijo de Tapioca

  • Adicione orégano à massa para um sabor mediterrâneo distinto
  • Experimente substituir o queijo minas por queijo cheddar para um toque mais forte
  • Faça versões pequenas e recheie com goiabada para um lanche doce surpreendente
  • Incorpore pedaços de bacon à massa para uma versão salgada irresistível

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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