Strogonoff de Frango Cremoso: O Sabor Reconfortante que Vai Encantar sua Família

Fabio Silva

Por Fabio Silva

Publicado em: 06/06/2025 | Atualizado em: 06 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Strogonoff de Frango Cremoso servido em uma tigela rústica com batata palha crocante ao lado.

O Strogonoff de Frango Cremoso é uma receita que sempre traz boas lembranças. Desde a primeira vez que preparei, fiquei encantado com sua textura suave e sabor inconfundível. Este prato é perfeito para reunir a família em momentos especiais ou até mesmo em um jantar casual durante a semana.

Com ingredientes simples, mas poderosos, como creme de leite, molho inglês e champignon, você cria uma explosão de sabores que vai aquecer o coração de todos. Acompanhe com arroz branco e batata palha para uma experiência completa.

Vamos embarcar juntos nessa deliciosa aventura culinária? Garanto que será um sucesso!

Tempo Total 40 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 350
Gorduras 18g
Carboidratos 30g
Proteínas 25g
Fibras 2g
Sódio 450mg

O que você vai precisar para fazer um Strogonoff de Frango Cremoso de dar água na boca

  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200g de champignon fatiado
  • 200ml de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • sal e pimenta a gosto
  • azeite para refogar

Como preparar este Strogonoff de Frango Cremoso passo a passo para não errar

1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente
2
Adicione o alho e frango, cozinhando até dourar
3
Misture os champignons e cozinhe por mais alguns minutos
4
Acrescente o ketchup e o molho inglês, misturando bem
5
Por último, adicione o creme de leite, temperando com sal e pimenta
6
Cozinhe por mais 5 minutos e sirva quente com arroz e batata palha.

Por que o Strogonoff de Frango Cremoso é uma escolha deliciosa e nutritiva

O Strogonoff de Frango Cremoso não é apenas saboroso, mas também oferece diversos benefícios. O frango é uma excelente fonte de proteínas magras, essenciais para a construção muscular e manutenção da saúde. O creme de leite, apesar de ser mais calórico, traz cremosidade e sabor, enquanto o champignon adiciona um toque especial e é rico em antioxidantes.

A combinação dos ingredientes resulta em um prato equilibrado que agrada ao paladar e é prático para preparar em qualquer ocasião. Desde jantares simples até celebrações em família, o strogonoff se destaca pela sua versatilidade e pelo conforto que transmite em cada garfada.

Segredos para elevar seu Strogonoff de Frango Cremoso a outro nível

  • Prepare o frango com antecedência para economizar tempo
  • Utilize frango desfiado para uma textura diferente e mais leve
  • Experimente adicionar ervilhas ou cenoura ralada para um toque especial
  • Sirva o strogonoff com uma decoração de salsinha picada para um visual atraente
  • Harmonize com um vinho branco leve ou um suco natural para refrescar.

Reinventando o Strogonoff de Frango Cremoso: novas ideias para saborear

  • Versão com carne bovina: Troque o frango por carne de sua preferência, como filé mignon, e ajuste o tempo de cozimento
  • Strogonoff vegetariano: Utilize tofu ou cogumelos como base, mantendo os mesmos temperos para uma versão sem carne
  • Adicionando curry: Para um sabor exótico, acrescente uma colher de chá de curry na mistura antes do creme de leite
  • Versão picante: Inclua pimenta dedo-de-moça picadinha para um toque picante irresistível.

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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